Click to enlarge

JAPAN KAGA BOUCHA BIO – pražená Kukicha

Name: JAPAN KAGA BOUCHA BIO - pražená Kukicha
SKU: 83103
Availability: InStock

Popis:

Kukicha je speciální větvičkový čaj. Na rozdíl od většiny čajů se nedělá z čajových lístků, ale je vyráběn ze stonků a větviček. Již při sklizni prochází Kukicha procesem selekce, kdy jsou stonky a větvičky odděleny od listů. Oproti jiným zeleným čajům má Kukicha nasládlou chuť, za kterou vděčí obrovskému množství látky L-theaninu. L- theaninu jsou připisovány pozitivní účinky vedoucích k biologické harmonii organismu, dobré kvalitě spánku, tvorbě alpha vln v nervovém systému a celkové relaxaci. L- theanin také může zlepšit schopnost učení a navodit pocit pohody.

49 Kč – 807 Kč

Vyberte hmotnost	50g 100g - levnější o 3% 250g - levnější o 5% 10g - vzorek Vyčistit

Přidat na seznam přání

Dodavatel: čaj-a-káva.cz Země původu: EU

Popis

JAPAN KAGA BOUCHA BIO – pražená Kukicha

Složení: pravý japonský zelený čaj pražený 100%. Čaj s certifikací BIO.

JAPAN KAGA BOUCHA BIO Vás hned při otevření sáčku nadchne omamující vůní s tóny koření. Tato vůně se znásobí jakmile čaj zalijeme teplou kvalitní vodou a necháme vylouhovat. Po jedné až dvou minutkách louhování Vás čaj odmění podmanivou vůní a nádhernou tmavě zlatavou barvou nálevu.

O JAPAN KAGA BOUCHA BIO

Kaga boucha nebo také Houji boucha je pražený čaj Kukicha vyráběný z čaje Gyokuro. Čaj Gyokuro je speciální zelený japonský čaj, který se zastiňuje, aby bylo dosáhnuto většího množství L-theaninu v čaji. L-theanin se přirozeně produkuje v kořenech a odtud se prostřednictvím stonku posílá do listů. Listy produkují katechiny, ale fotosyntézou ztrácejí L-theanin. Důvod zastiňování je tedy udržet co největší množství L-teaninu v čaji.

Kaga boucha – pražená kukicha je velmi populární v prefektuře Ishikawa, městě Kaga a to pro svoji praženou chuť a velmi malou svíravost a hořkost. Stejně jako pražené čaje Hojicha má právě díky pražení nízký obsah kofeinu a katechinu. Kdo tedy vyhledává čaje, které umí navodit pohodovou atmosféru, jistě sahne po Kaga boucha. Obecně se pražené čaje pijí po jídle, protože se hodí snad ke všem pokrmům.