Click to enlarge

KÁVA MEXIKO • MARAGOGYPE LIQUIDAMBAR ESTATE

Name: KÁVA MEXIKO • MARAGOGYPE LIQUIDAMBAR ESTATE
SKU: 97035
Availability: InStock

Popis:

Složení kávy: černá káva 100% Arabika.

Aromatický profil: květový , ovocný, kořeněný.

Tóny: lískové ořechy, citronová tráva, černý čaj, pomeranč, sladké hrozny.

Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná

Stupeň pražení: ★☆☆☆☆ • světlá

Vhodná pro přípravu:


Kávovar	Překapávač	Moka konvice	Ruční filtr	French press	Chemex	Turek	Cold Brew
Ne	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano	Ne

107 Kč – 518 Kč

Vyberte hmotnost
Zvolte stav kávy	Vyčistit

Přidat na seznam přání

Dodavatel: čaj-a-káva.cz Země původu: EU

Popis

KÁVA MEXIKO • MARAGOGYPE LIQUIDAMBAR ESTATE

Složení kávy: černá káva 100% Arabika.

Aromatický profil: květový , ovocný, kořeněný.

Tóny: lískové ořechy, citronová tráva, černý čaj, pomeranč, sladké hrozny.

Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná

Stupeň pražení: ★☆☆☆☆ • světlá

KÁVA MEXIKO • MARAGOGYPE LIQUIDAMBAR ESTATE

Maragogype je přirozená mutace odrůdy Arabica Typica objevená ve městě Maragogipe v brazilském státě Bahia. Tento kávovník vyvíjí největší zrna ze všech druhů Arabica v pěstování. Káva má velmi jemnou, diferencovanou chuť, která je podtržena jemnou aciditou a lehkými ovocnými tóny. Spektrum vůní sahá od ořechů, sladkých hroznů až po černý čaj.

Kávě se někdy přezdívá sloní káva, právě kvůli jejim opravdu sloním zrnům.

Informace o kávě:

Země původu	Mexiko
Plantáž	Finca Liquidambar – Oblast: Chiapas
Nadmořská výška	1250 m
Zpracování	Fully washed – mokrá
Půda	Úrodná půda deštného pralesa
Detail kultivaru	Maragogype
Stín stromů	Ano
Kvalita	Superior EP Screen 19

Chuťový profil:

Aroma	★★★☆☆
Komplexita	★★☆☆☆
Tělo	★★★★☆
Dochuť	★★★★★
Ovocnost	★★☆☆☆
Vyváženost	★★★★☆
Sladkost	★★☆☆☆
Bouguet	★★☆☆☆